Wir haben so viel gelacht bei diesem Eiswettbewerb in Italien. „Herman und seine Frau“ gewinnen den Preis für das leckerste Eis Europas... damit haben wir wirklich nicht gerechnet. Eine wundervolle Erfahrung, dass die IJskuip und die Kuupke den zusätzlichen Schwung verliehen und Erve Kuiper „fertig gemacht“ haben. Doch zunächst möchten wir Sie zum Anfang führen.

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Alles begann für uns, Erik und Hermien, im Jahr ... Wir beschlossen, Eis zu verkaufen und kauften dafür eine schöne Maschine. Erik malte ein Schild und wir stellten es auf die Straße; Mit einer tollen Aktion konnte jeder bei uns sein erstes Eis kostenlos abholen. Und dann ging am selben Tag unsere Maschine kaputt... ein Montagmorgenmodell. Jetzt, 10 Jahre später, können wir darüber lachen. Wir haben so viel daraus gelernt und sind so sehr gewachsen. Die Eisbahn hat sich mittlerweile zu einem Ort entwickelt, an dem Jung und Alt in der Landschaft von Twente, am Erve Kuiper, zusammenkommen. Wo Bildung und Genuss sich vereinen und wo man nicht mehr nur wegen eines Eises, sondern auch wegen des Fahrradmuseums, der Familienfeier, des Spielplatzes oder einer leckeren Tasse Kaffee kommt.

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Im ... wurden wir von unserem Maschinenlieferanten gebeten, an „DEM“ Eiswettbewerb in Italien teilzunehmen. Wir? Nein... das ist nichts für uns. Und doch waren wir da: „Eric und Hermien on tour“, ab nach Italien mit Milch von unseren eigenen Kühen in der Kühlbox auf der Rückbank. Als wir ankamen, waren wir erstaunt: Was für ein Wettbewerb (eigentlich sagen wir lieber konkurrierende Kollegen)! Die tollsten Eisschalen in den außergewöhnlichsten Geschmackskombinationen. Und als wir sie ansahen, schauten sie uns wieder an: mit unserem Eimer in der Hand. Aber wir können uns nichts anderes vorstellen, Eis wird aus Milch hergestellt und wenn man mitten im Nirgendwo lebt, kann man es nur aus den eigenen Kühen herstellen: Auch wenn man dafür nach Italien fahren muss! Also machten wir uns an die Arbeit; Die Walnüsse unseres Nachbarn waren geknackt und wir haben auch Himbeeren von einem anderen örtlichen Bauern mitgebracht. Sie müssen nichts Besonderes zubereiten, einfach mixen und mit dem gleichen Fokus auf reine Zutaten in Kombination mit unserem Handwerk wie zu Hause haben wir das Eis probiert.

Als die Preisverleihung stattfand, konnten wir es kaum glauben: Der erste Preis ging an... „HERMAN AND HIS WIFE“. Wir sagen immer noch Eric und Hermien, aber hey, für einen so tollen Preis und eine so tolle Reise stimmen wir auch „Herman und seiner Frau“ zu. Heutzutage kommen jedes Jahr Tausende von Menschen aus nah und fern zur Eisbahn und Erve Kuiper hat eine wunderschöne Geschichte dahinter. Wir haben immer noch das gleiche Eis im Sortiment und es wird nach wie vor ganz traditionell von uns selbst, unseren Kindern oder Mitarbeitern hergestellt. Mittlerweile ist es aber neben vielen anderen Geschmacksrichtungen auch als „Kuupke“ für den Geschäftsmarkt erhältlich und bei Erve Kuiper gibt es noch viel mehr zu tun. Werden Sie es auch erleben?

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